二子新地駅から多摩川に向かって徒歩2分。民家を改造したような味のある、
ちょっと不思議な雰囲気のレストランがあります。
その名も「豚子新地」。一度聞いたら忘れないでしょう？
とんかつ屋さんだと思っていたら、よく見ると
「BISTORO 豚子新地／ぶたこフレンチ」
って書いてあります～。
入口では、木彫りの豚さんがお出迎え。ランチ価格もお手頃ですね～。
さっそく入ってみましょう！
じもたん：
こんにちは～！おジャマします！
入ったところは6席だけのカウンター。あら、すぐにいっぱいになっちゃいそう
と思っていたら、「二階にどうぞ！」とマスターの落合隆文さん。
なーるほど、二階があるんですね！というわけで、ちょっと細い階段を上ってお二階へ。
二階は、これまた不思議な空間。普通にお友だちのお宅に遊びに来たような感じです。
子連れにも良いかも～。
妙にくつろぎながら、「麦育ち四元豚 ロースかつ定食（￥840）」をオーダー。
他にも「えごまロースかつ定食（￥1.000)」や「カキフライ定食(￥1,280）」
「天使のえびパネ定食（￥1,280）」などもあり。
待つことしばし…。やってきました！どーんとすごいボリュームです！
「ライス大盛り無料！」って書いてあったけど、ふつうで十分大盛りサイズかも…。
かつは、一口大にカットしてあって、コロンと可愛い感じ。
付け合わせにラタトゥイユが添えてあるところが、さすがビストロです！
卓上に並ぶ、6種類の塩（モンゴル産、フランス産、石垣産など）と黒胡椒をつけていただきます！
あ、一応ソースもありますが、塩がおすすめだそうで…。
お肉は柔らかく、ジューシー。すごい量なんだけど、食べやすいし、
次はどの塩にしようかな…と和気あいあいと食べているうちに、全員完食！
満腹になったところで、マスターの落合隆文さんにお話を伺います！
じもたん：
こちらは何年前にオープンしたんですか？
落合さん：
もうすぐ6年になりますね。お世話になっていた業者さんから
「良い物件があるよ」と聞いて…。
じもたん：
もとはフレンチのシェフだったと聞いたんですが、なぜとんかつ屋さんに？
落合さん：
いや～、本当はステーキ屋にしようと思ってたんだけどね。
この辺りにとんかつ屋がないって聞いたものだから。
じもたん：
えっ？理由はそれだけなんですか？
落合さん：
そう、それだけ。ここで店やるって決めたのも、初めて来たときが花火の日で、
すごく盛り上がっていたからかなあ。
いや～淡々とした語り口。ひょうひょうとした雰囲気。何だか面白いお人柄です！
じもたん：
塩の種類がたくさんありますが、塩にコダワリがあるんですか？
落合さん：
実はもともと、とんかつが好きじゃなくてね。
（ここで、一同、どっひゃーと驚きました！ちなみ落合さんの好物は
焼きそばとナポリタンだそう…。）
でも、自分でえごま豚を揚げて、塩をつけて食べたら、はじめて「旨い！」
と思えたんですよ。だから、とんかつには塩がおすすめなんです。
ここで、じもたん一同反省。4人もいたのに、ついうっかりみんな同じ
「麦育ち四元豚 ロースかつ」を頼んでしまった…。
「えごまロースかつ」も食べるべきだったわ。
落合さん曰く「えごま豚」は、えごまの葉を食べさせて育てた豚で、それはおいしいのだとか。
また、えびフライに使っている「天使のえび」も、味噌たっぷりで美味しいそう…。
今が旬のカキフライも大粒でジューシーな逸品を取り寄せているそうで…。
流れに任せて生きている自由人のような雰囲気の落合さんですが、
食材の話になると、俄然、口調は熱を帯び、目はキラキラと輝きはじめます。
やっぱり根っからの料理人なんですね！
ちなみに、夜のメニューは「フォアグラのテリンヌ ブリオッシュ添え/￥900」や
「ブルーチーズのホットカナッペ、ハチミツソース/￥600」
「砂肝とニンニクのオイルフォンデュ/￥600」「ムール貝の白ワイン煮 サフラン風味/￥800」など、ワインに合うオシャレなお皿が目白押し！
ワインの種類も豊富で「グラス/￥480円」「ボトル/￥1800」とかなりリーズナブル。
お店の前はテラス席になっていて（ビニールのカーテンがあるから、冬でもあったか）、さらにお店の脇には、10名以上入れるテラスもあります
（向かって左側の自動販売機の奥がテラス席）。
落合さん：
テラス席からはね、花火が真正面に見えるんですよ。
もう、来年の花火の日も予約済みですけれど。
じもたん：
それにしても、この自動販売機。お店で飲み物頼まずに、
ここで買っちゃいそうなんですけれど。
落合さん：
あれ？ドリンクメニュー見ませんでした？
「外の自動販売機（セルフ）￥120～」って書いてあるんですけれど。
どこまでも、おちゃめな落合さんです（笑）。
帰るときには、ご友人が扱っているという「フェアトレードの紅茶」を
お土産にくださいましたよ！
ボリュームたっぷりのとんかつランチをいただくも良し、
ワインを飲みながら気楽にフレンチを味わうも良し。
ぜひ一度、のぞいてみてはいかが？
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「BISTORO 豚子新地(ビストロ ぶたこしんち）」
place：川崎市高津区二子1-1-23（二子新地駅下車、徒歩2分）
tel：044-844-0722
mail：butakoshinchi@gmail.com
blog：http://ameblo.jp/butakoshinchi/
open：ランチ：平日12時～14時（ラストオーダー）
土日祝 11時～14時（ラストオーダー）
ディナー：17時～23時（ラストオーダー22時）
（第1・2・3水曜日定休）
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（記事：みみ 写真：ちえ 取材：みみ まゆみん ひろりん ちえ）